אריזת מזון
צוות מקצועי | 12 בדצמבר 2017מה זה אריזת מזון?
אריזת מזון, כשמה כן היא, היא פעילות בה נארזים מוצרי מזון בצורה מסוימת בתוך קופסאות או סלי מזון, לרוב במטרה לחלק אותם למשפחות נזקקות בישראל. כידוע, כמות העניים בישראל הולכת ועולה עם השנים ואחוז המשפחות המצויות מתחת לקו העוני מרקיע שחקים ביחס למדינות מערביות אחרות. על מנת לסייע במצב עגום זה, קמו כל מיני עמותות חסד שמטרתם לסייע לאותן המשפחות הנזקקות באמצעות תרומה כספית, תרומה של תרופות או תרומה של מוצרי מזון גולמיים. חלוקת המזון נערכת בדרך כלל בצורה של "מבצעים" מרוכזים, בעיקר לפני החגים.
כיצד מתנהלים מבצעי אריזה וחלוקה של מוצרי מזון?
השלב הראשון בכל חלוקה של סלי מזון לנזקקים הוא איסוף התרומות עבור סלי המזון. איסוף התרומות יכול להתבצע טלפונית, בתרומה דרך כרטיס האשראי או במעבר מדלת לדלת ואיסוף של תרומות כספיות ואפילו מוצרי מזון גולמיים. בנוסף, מתבצעת פנייה לרשתות השיווק והמזון הגדולות שחלקן תורמות מוצרי מזון יבשים בכמויות גדולות. השלב השני במבצע, אשר בו באים לידי ביטוי המתנדבים הרבים, הוא שלב של סידור ואריזת מזון בסלים. מדובר בתהליך ארוך הדורש סבלנות ועבודת ידיים מרובה, כך שתמיד יהיו זקוקים לעוד מתנדבים בחלק זה של התהליך. השלב השלישי והאחרון הוא חלוקה של סלי המזון המוכנים והארוזים אל המשפחות הנזקקות. עמותות החסד משתדלות ששלב זה יערך בצורה דיסקרטית ככל האפשר.
מי יכול להתנדב?
רוב המתנדבים מגיעים לחלק השני של תהליך חלוקת סלי מזון למשפחות נזקקות, שלב של אריזת מזון. פעילות האריזה של המזון וחלוקתו לסלים היא מעט סיזיפית אולם פשוטה ביותר. משום כך, ממש כל אחד המעוניין להתנדב מוזמן להגיע ולהצטרף למתנדבים הרבים באחת מעמותות החסד העוסקות בחלוקת מזון.